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金拱門七周年,麥當勞中國發(fā)布新一代制服持續(xù)提升全方位餐廳體驗

2024-07-17 16:01:32 來源:

在"金拱門"七周年到來之際,麥當勞中國在7月16日的"2024年全明星之夜"活動上,發(fā)布了新一代餐廳員工制服,并宣布2024年全明星大賽正式啟動。這是時隔十年,麥當勞中國為餐廳員工量身定制的第七代制服。新制服的設計過程中麥當勞重視傾聽員工聲音,先后組織了四輪員工反饋收集活動,近10萬名員工積極參與其中,共收到近4萬點評。麥當勞中國邀請九位員工代表,拍攝時尚大片,一起登上了著名時尚雜志《世界時裝之苑ELLE》。自7月17日起,全國近4000家麥當勞餐廳的員工將統(tǒng)一換上這身全新的制服,滿懷自豪地為顧客服務。

麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵(中)與員工代表們共同宣布新一代餐廳員工制服正式發(fā)布

2017年,麥當勞中國轉變成國際發(fā)展特許經(jīng)營市場,中信聯(lián)合體成為控股股東,進入"金拱門時代"。七年來,麥當勞中國加速本土化發(fā)展,餐廳數(shù)量超6000家,較2017年增長超一倍,員工超20萬,其中95后員工超過65%。加速業(yè)務增長的同時,麥當勞中國尊重員工多樣化,打造簡單輕松、燃動發(fā)展的工作環(huán)境,為不同背景的員工注入無限可能,引領員工走向未來與熱愛。

"麥當勞中國持續(xù)打造全方位的餐廳體驗,人員是我們最寶貴的財富,他們在餐廳服務第一線,是踐行麥當勞品質、服務、清潔和物超所值(QSC&V)經(jīng)營理念的關鍵所在。"麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵說,"我們和員工共創(chuàng),根據(jù)他們的反饋打造了新一代制服,新制服是我們與員工共同努力的結晶,凝聚了大家的心血與期待。希望新制服能讓員工工作更簡單,更開心地展現(xiàn)他們的風采和才華,更自豪地為顧客呈現(xiàn)充滿熱愛的服務。"

麥麥新制服,每個細節(jié)充滿了對員工的關愛

每年20萬員工忙碌在麥當勞餐廳,為12億人次顧客提供滿懷熱愛的服務。新制服的設計初衷,就是讓麥當勞中國員工的工作更簡單輕松、燃動發(fā)展,提升工作的幸福感,以更自豪的風貌服務顧客。配合新制服發(fā)布,麥當勞中國邀請九位員工代表拍攝時尚大片,一起登上了《世界時裝之苑ELLE》。精美的照片和視頻中,員工們身著新制服,分享自己的全明星大賽經(jīng)歷與收獲,展現(xiàn)飛揚的青春與活力,憧憬無限的可能與未來。

麥當勞中國員工代表穿上新制服,登上著名時尚雜志《世界時裝之苑ELLE》

新制服在設計過程中通過四輪員工訪談與調(diào)研,針對工作中如透氣性能、舒適度和崗位高頻動作等需求進行了針對性設計,充分融合了新一代員工的審美和實用功能性,實現(xiàn)全面升級,具有時尚活力、舒適實用、綠色環(huán)保三大特點。

• 時尚活力:在款式上,新制服以麥當勞經(jīng)典的元素為設計巧思,采用五種更明亮色彩,剪裁更修身,使整體視覺效果簡約而不失活力。餐廳經(jīng)理的制服和配飾有多個紅白黃三色設計,代表麥麥文化基因中的"誠信、尊重、成長",勉勵經(jīng)理以身作則不忘初心,帶領團隊傳承和踐行麥當勞文化。

• 舒適實用:在品質上,新制服選用了優(yōu)質面料,確保穿著舒適透氣、抗皺、易去污且耐穿耐洗。根據(jù)不同崗位的工作需求,新制服共推出了8款設計,包括餐廳經(jīng)理、業(yè)務合伙人、大廚、咖啡師等崗位的專屬款式。針對餐廳員工崗位操作動作特征,麥當勞中國此次還推出Polo衫制服,更適合忙碌的餐廳工作,更顯年輕活力。

• 綠色環(huán)保:麥當勞中國還將綠色環(huán)保貫穿了新制服設計與縫制的每個環(huán)節(jié),所有制服都含有綠色回收的再生材料。新款Polo衫的滌綸材料由塑料瓶再生制成,每一件Polo衫相當于賦予11個塑料瓶新的"生命"。員工、咖啡師和女性品牌大使的圍裙也使用了同樣的綠色再生面料。此外,新制服的所有印花、品牌大使與咖啡師襯衫的紐扣都使用了綠色再生材料。

全明星大賽:員工成長的搖籃

麥當勞中國全明星大賽已有28年歷史,被譽為崗位技能的"明珠"。2024年,該賽事全新升級,比賽項目涵蓋餐廳的十數(shù)個崗位,參賽員工在各級別區(qū)域比賽中切磋技藝、交流經(jīng)驗。優(yōu)勝者將有機會進入全國大賽角逐全國冠軍的榮譽。員工還在這個舞臺收獲榮譽與激勵,從而能夠更自豪地為顧客提供美味和服務。

全明星大賽不僅是麥當勞員工交流和精進技能的平臺,也是加速員工成長的平臺。在過去的28年中,已經(jīng)誕生了5000多名全國冠軍。全明星大賽更是麥當勞挖掘并儲備餐廳人才的主要平臺之一,過去兩屆全明星大賽的全國冠軍中,有84人已獲得晉升,還有更多區(qū)域級別的冠軍在賽事中脫穎而出,在麥當勞加速成長。

麥當勞中國首席運營官林慧蓉說:"‘金拱門'七年來,麥當勞中國加速本土化進程,餐廳數(shù)量實現(xiàn)了翻倍增長,我們?nèi)轿坏牟蛷d體驗也在不斷提升。我們打造包括線上學習、專項培訓和漢堡大學等成長平臺,并堅持28年舉辦全明星大賽,為員工構筑激發(fā)潛力、實現(xiàn)夢想的舞臺。我們希望激勵他們恪守麥當勞QSC&V經(jīng)營理念,持續(xù)精進崗位技能,更自豪地為顧客提供更好的服務體驗。"

麥當勞中國首席運營官林慧蓉分享麥當勞全明星大賽

麥當勞中國

麥當勞是全球知名的餐飲服務品牌,近40,000家餐廳遍及全球,每天接待顧客人次超過6,800萬。每一家麥當勞餐廳都立足于本地社區(qū),為社區(qū)鄰里提供美味和凝聚力,讓美味與美好,人人輕松可得。

麥當勞于1990年進入中國內(nèi)地市場。2017年,麥當勞中國市場成為麥當勞全球最大的國際發(fā)展特許市場,中信聯(lián)合體成為控股股東。麥當勞中國進入"金拱門時代",為加快本地化發(fā)展提供了新的賦能。截至2024年4月底,全國超6,000家麥當勞餐廳,員工超過20萬, 麥當勞中國已成為麥當勞全球第二大市場,也是發(fā)展最快的市場。

麥當勞中國致力于提供隨時隨地的美味與優(yōu)價。麥當勞中國擁有巨無霸、薯條、麥辣雞腿堡、麥麥脆汁雞等當家產(chǎn)品,并通過餐廳、外送、麥咖啡、甜品站、得來速等業(yè)務平臺為顧客帶來超級便利。麥當勞中國積極踐行"用美味與熱愛,凝聚社區(qū)鄰里" 的初心,通過綠色增長引擎推動業(yè)務高速發(fā)展,發(fā)展綠色餐廳、綠色供應鏈、綠色包裝和綠色回收,并長期投入青年就業(yè)和"麥當勞叔叔之家"實體公益項目,展現(xiàn)對美味、地球、人員和社區(qū)的熱愛。

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