到盛夏，又開始掀起一股減肥熱潮，不管女生還是男生，為了展現(xiàn)傲人身線都紛紛加入了減肥的隊伍中。很多人為了追求快速降重，采用純饑餓方式、只吃蔬菜水果、饑餓加運動方式，卻不知也是在傷害身體。

減肥的真正目的是減少脂肪，如果減重快證明損失的是肌肉。因為肌肉中有20%的蛋白質(zhì)和70%的水分，減掉1公斤肌肉，體重會下降3公斤以上，而如果是減少脂肪，只有1公斤脂肪，體重下降速度相對較慢。所以很多人感覺體重下降，減掉的是身體內(nèi)的水分、骨骼的重量和蛋白質(zhì)。這樣導(dǎo)致的問題是代謝率下降，免疫力下降和加速衰老。

流失肌肉 減肥并不等于減脂

許多人總會把減肥等同于減脂，以為自己的體重輕了就是脂肪減少的結(jié)果。但其實，減脂和減肥之間有著天壤之別。單純的減肥減掉的是體重，其中包括了脂肪和肌肉。而減脂指的就是減少脂肪，降低體脂率，因此減脂會是更加健康的一種減肥方式。

單純減肥會減掉肌肉，而肌肉含量減少，人的基礎(chǔ)代謝率就會下降，免疫力也會下降，瘦下來以后容易反彈，而且這種瘦并不是健康瘦，人看起來干巴，缺乏活力。減脂的話，在減少脂肪含量同時保持肌肉的含量，或者增加肌肉的含量，瘦身反彈的速度要比單純減肥慢得多。體型看起來會更加有線條感，即使胖但緊致，瘦而結(jié)實，看起來非常健康。

減脂增肌 補充蛋白質(zhì)是關(guān)鍵

在熱量赤字的狀態(tài)下，如果蛋白質(zhì)的攝入量不夠，那么肌肉就非常容易流失——身體成分的比例沒有改善的減肥是失敗的，你永遠(yuǎn)都得不到令人震撼的低皮脂的身材。而在增肌的過程中，在熱量盈余的狀態(tài)下，如果蛋白質(zhì)的攝入量不夠，那么你增加的體重中，會有很少的一部分是肌肉，而大部分都是脂肪。因此，不管是減脂還是增肌，關(guān)鍵在于攝取足夠的蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)在腸道內(nèi)分解產(chǎn)生的氨基酸能影響你大腦監(jiān)控饑飽信號的強弱。此外，蛋白質(zhì)也是構(gòu)成身體的重要元素。缺少蛋白質(zhì)會嚴(yán)重?fù)p害心臟和肌肉。在提供能量方面，蛋白質(zhì)也表現(xiàn)優(yōu)異。最近，美國醫(yī)學(xué)研究所更新了人體每天攝入蛋白質(zhì)的推薦值，比原來增加了10%-35%，這主要是認(rèn)識到新的高蛋白膳食的功能作用。

減肥人士可以選擇紐特殊瑪乳清蛋白粉配合減肥過程中的蛋白質(zhì)補充。乳清蛋白是支鏈氨基酸的豐富來源，是目前所知的含支鏈氨基酸水平最高的天然食物，支鏈氨基酸可減少肌肉蛋白的分解，如果您缺乏每日合理的鍛煉，乳清蛋白是您維持肌肉水平的最佳食物。