很多人因臉上的色斑感到很煩心，使用了想很多的祛斑方法卻看不到效果，也不清楚究竟是因為什么，而市場上的一些祛斑產品的確是有淡斑的作用，但是它們不能修復損壞的細胞，而皮膚也會因疲乏而排出黑色素的能力逐步減弱，從而導致看不到效果。除了要避免過度日曬，大家還要注意的是日常飲食中很多果蔬都有祛斑淡斑的效果，大家可以使用這些食材來減少色斑帶來的煩惱。

椰子

椰子有助于保持青春的最佳美容食材。椰子算是一種核果，也就是種子外頭受硬殼包覆的水果。

你可以在市場中買到新鮮的椰子來食用或飲用，如果你不方便取得椰子，現在各地市場也都能找到罐裝椰子汁。椰子是促進水合作用的最佳天然選擇，比較好動的人尤其受用;肌膚必須要有水合作用才能變得年輕，這同時也有助于肌膚膠原的修復與再生，幫助肌膚恢復彈性與伸展性。脫水現象會使肌膚漸漸失去水分，看起來就像干枯的皮革一樣，還可能導致黑眼圈、膠原受損、皺紋與其他提早老化的現象。

日常生活中大家吃下去的油脂也是飲食中加快皮膚老化的一個誘因。當多元不飽和油脂相對不穩定時，就會很快氧化，這樣就會加快老化，而椰子油與之不同，但是椰子油也應該適量使用才好。椰子油還有助于調節血糖，提升美容能量并減少身體因消化而帶來的負擔。

椰子油能干擾病毒、細菌、酵母菌與真菌的脂質膜，并加以摧毀。所以，椰子油對于念珠菌、青春痘與其他肌膚問題都很有用，例如會因為病毒、細菌、真菌而加重的牛皮癬。椰子油除了不會對膽固醇含量帶來負面影響外，還能消滅引起血小板阻塞與心臟問題并造成動脈硬化癥的細菌與病毒。

紅甜椒

紅甜椒含有極豐富的維生素C，可幫助膠原的修復與再生，而膠原就是構成肌膚結構的蛋白質。嚴格來說，紅甜椒算是水果，鮮艷的紅甜椒含糖量低，養分含量則比其他種類的甜椒還要高。紅甜椒是礦物質矽的極佳來源，矽能消除皺紋并使肌膚更加滑順青春。如果缺乏矽，肌膚就會松垮、沒有彈性，而且變得脆弱。人體全身上下的結締組織就是由膠原及彈力蛋白所構成，可以透過矽的幫助予以強化，因此攝取紅甜椒有助于使結締組織變得健康又有彈性。

酪梨

當有些食物的外形與本質相同就表示它是最好的美容食物，而酪梨正是這樣的食物，若你經常吃酪梨，你會發現皮膚逐步變得柔滑而且顯得更加地年輕。當需要在干燥、缺水的環境中工作時，大家就要增加酪梨的食用量。

一直以來，都有關于酪梨的記載，例如有記載酪梨對肌膚與關節能發揮極大的抗老化效果。酪梨豐富的單元不飽和脂肪，對于肌膚的再生以及由內而外的保濕而言都是極為理想的養分，可以預防過早產生皺紋。酪梨的油脂與我們天然的肌膚油脂成分相近，此外，酪梨脂肪對于潤滑消化道、促進組織吸收脂溶性維生素以及使細胞膜更為強韌等，都能發揮極佳的效力。

酪梨充滿了能滋養肌膚健康并維持肌膚年輕基調的成分，也富含能使肌膚滑順美麗的維生素：A、C、E(維生素E的最佳水果來源)與K。同時，酪梨也含有礦物質──例如鉀、銅與鐵，而銅與鐵正是構成抗氧化酵素的重要成分。

酪梨的胺基酸含量在所有水果中最高，能構筑人體內的蛋白質。雖然酪梨的脂肪與熱量相對較高，但是酪梨當中的生植物脂肪能夠相當有效地完全消化，而且每熱量單位所含有的養分密度也相當高。雖然如此，但是每天最好還是只能食用半顆酪梨，或是一整顆小酪梨。

酪梨對膽固醇還具有正面效果，好的脂肪與纖維質組合后還有助于控制血糖濃度。這些極佳特質，再加上高濃度的礦物質與維生素，使酪梨能防止你吃下大量含精制糖或腐敗脂肪的食物，而這些正是使你體重增加并摧毀肌膚美貌的元兇。