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那些是中秋節最佳聚餐之地? 盤點全國九家人氣餐廳

2014-08-26 09:05:00 來源:新浪時尚

中秋之夜,明月當空,親朋相擁,佳肴美酒。中國人歷來把月圓當作團圓的象征,把八月十五作為親人團聚的日子。而中秋團圓賞月,從來都是需要意境的。那些或喧囂或寧靜的餐廳,那些精致鮮美的美食,那些與月光交相呼應的霓虹……這個中秋,于燈火闌珊處尋一處心儀的餐廳,與家人共度嬋娟。意境到了,一輪明月,也可以品出萬般滋味。

首都——北京

白家大院

白家大院夜景

餐廳

北京白家大院位于海淀區蘇州街29號,原是禮親王府花園。是北京唯一一處融中國清代宮廷、御膳、園林、禮儀、器皿、服飾、藝術等多種文化于一體的王府花園。由于園林、建筑保存的完整性與文化傳承的豐富性,使之成為中國清代社會以及王府貴族的一個生活標本;成為北京特有的讓世界了解中國、讓人們知道北京的文化名片。

中國素有王天下者食天下,在傳承有序,規制完整,并且有著三百多年歷史的親王府花園中,完整的復制清代的宮廷禮儀、室內陳設、服裝服飾、宴樂舞蹈、宅門文化,這在世界餐飲史上是獨一無二的。清代,是中國文化集大成的時期,各種文化形式都達到了其歷史的巔峰。作為北京餐飲隊伍中具有濃郁特色的白家大院,在挖據、整理、保護、傳承中國宮廷、王府菜系方面做了大量的工作。將文物保護與餐飲養生、弘揚中華傳統美食文化的精髓完美結合起來。

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