飛砂風中轉

和義盛坐館火水（方中信飾）在篩選馬仔后備軍時，被一個開餐館的廚師火腩（陳小春飾）所吸引，后者做的叫花雞味道鮮美，令他難忘。從此，他對火腩特別照顧，委以重任。找到了保護傘的火腩可以繼承祖業，跟妻子蘭芝（葉璇飾）夫唱婦隨經營和義盛小館，并盤算讓兒女進入名校就讀。正在此時，金融危機來臨，火水遇到困難，堂主之位不保，此時他希望能夠讓...[更多]

飛砂風中轉角色介紹

火腩
陳小春飾

原本是一個開餐館的廚師，后被和義盛坐館火水看中，讓火腩做接班人，穩定軍心。

原本是一個開餐館的廚師，后被和義盛坐館火水看中，讓火腩做接班人，穩定軍心。 [收起]
燕子文
鄭伊健飾

曾因替幫會賣命而入獄、"和義盛"開山祖師后人，亦在此時刑滿重獲自由，其母為兒子策劃鴻圖大計，誓要奪回江山，不過，燕子文早已洗心革面，他求學心極強，向 ...[展開]

曾因替幫會賣命而入獄、"和義盛"開山祖師后人，亦在此時刑滿重獲自由，其母為兒子策劃鴻圖大計，誓要奪回江山，不過，燕子文早已洗心革面，他求學心極強，向往大學，過學生生活是他唯一心愿。 [收起]
火水
方中信飾

"和義盛"坐館火水在篩選馬仔后備軍時，被一個開餐館的廚師火腩，因此金融危機來臨，他遇到困難，堂主之位不保，此時他希望能夠讓火腩做接班人，穩定軍心。

"和義盛"坐館火水在篩選馬仔后備軍時，被一個開餐館的廚師火腩，因此金融危機來臨，他遇到困難，堂主之位不保，此時他希望能夠讓火腩做接班人，穩定軍心。 [收起]

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