5月28日，1881公館在大規(guī)模的活化工程完成后正式面世，由昔日的前水警總部化身為香港文化旅游地標，并且設(shè)有一間時尚精品酒店和五間餐廳及酒吧。憑借管理此文化地標，富衛(wèi)集團（「富衛(wèi)」）期望能實踐其品牌承諾，加強與社區(qū)的聯(lián)系及作有意義的交流，同時向公眾展示香港悠久的歷史。
1881公館為訪客提供一個鬧市中的綠洲，在攘來熙往的購物區(qū)之中營造寧靜典雅的一隅。置身這個歷史悠久的建筑內(nèi)，訪客可到優(yōu)雅的花園漫步，欣賞殖民地時期的建筑，在優(yōu)美的環(huán)境中偷得浮生半日閑。
1881公館貫徹富衛(wèi)的承諾，矢志為到訪的本港市民及海外游客提供精彩的互動體驗，于每個周末放映名為「海港 ? 故事」的3D光影匯演。投射于古跡外墻上的光影匯演，凸顯了香港的傳統(tǒng)和文化特色，以及呈現(xiàn)了維多利亞港不斷變化的景觀。此光影匯演每周五至周日以及公眾假期晚上8時30分放映，向香港顯赫的歷史及歷年來重要里程碑致敬。
富衛(wèi)集團董事會主席夏佳理（GBM, CVO, GBS, OBE, JP）表示：「作為120個香港法定古跡之一，前水警總部是香港最具歷史價值及為人熟識的地標之一，而富衛(wèi)很榮幸能為社區(qū)及下一代保育此古跡。我們肩負起保育香港文化地標之一的使命，必竭盡所能，致力向本港市民及海外游客展示其悠久歷史和獨有魅力。」
坐擁醉人景致的客房
1881公館鄰近香港最具代表性的維多利亞港，賓客便捷可至尖沙咀繁華的街道及購物區(qū)。酒店設(shè)有兩款客房，室內(nèi)設(shè)計匠心獨運，注重每個細節(jié)。
置身面積為887平方尺的富麗套房，放眼是1881公館前院和周邊尖沙咀的醉人景致。客房裝潢高貴優(yōu)雅，自然光線充足，配合富有中國風格的室內(nèi)設(shè)計以及金色木制家具，營造出溫馨的氛圍。
寬敞的富尚套房面積達940平方尺，盡顯酒店的歷史價值，將殖民地時期的香港呈現(xiàn)于賓客眼前。房間坐落于殖民地風格的內(nèi)庭上層，設(shè)有私人露臺，賓客更可欣賞尖沙咀和維多利亞港的迷人景致。
琳瑯滿目的餐飲選擇
不論在餐廳設(shè)計及菜單概念上，五間餐廳均凸顯了1881公館的殖民地時期獨有色彩及風格。
富悅軒：作為高級粵菜餐廳，富悅軒以傳統(tǒng)烹調(diào)方法和本地優(yōu)質(zhì)食材手制精美點心。于充滿魅力的顯赫古跡之中，富悅軒致力為賓客呈獻現(xiàn)代優(yōu)越餐飲體驗。富悅軒的廚師以即將失傳的傳統(tǒng)手藝巧制點心并重現(xiàn)賓客眼前，招牌點心包括鮑魚雞粒酥及蠔皇鵝腳扎，必定令食客喜出望外。
馬廄扒房：由馬廄改建而成的馬廄扒房，至今仍保留著原有建筑的兩扇大型古色木門。馬廄搖身一變成為摩登餐廳及扒房，為賓客提供優(yōu)質(zhì)肉類和新鮮海鮮，絕對是肉食愛好者的用餐首選。賓客可品嘗包括日本頂級A5和牛等來自世界各地的上乘牛扒，并可從40種調(diào)味鹽之中挑選最適合的配搭，令味道層次進一步提升。其他特色佳肴包括慢煮12小時精制而成的法式牛清湯，以及用原只龍蝦熬制、味道濃郁的法式干邑龍蝦濃湯。
馬廄吧：位于馬廄扒房上層的馬廄吧，除了備有多款雞尾酒、手工烈酒和葡萄酒外，酒吧亦提供來自全球逾100款的金酒，是在九龍區(qū)內(nèi)擁有最多金酒酒藏的酒吧之一。另外，賓客可根據(jù)個人口味點選搭配的金酒與湯力水。酒吧創(chuàng)作的雞尾酒有改良自意大利濃縮咖啡馬丁尼的Teaspresso，以及充滿煙熏味的Smoked Negroni，均是廣受歡迎的雞尾酒。餐廳注重各項細節(jié)，用于雞尾酒的香料也是自家種植以及新鮮摘取。
長廊咖啡廳：位于古跡的主樓，賓客可于露臺用餐時欣賞中央庭園的優(yōu)美環(huán)境。充滿殖民時期優(yōu)雅氛圍的餐廳，全日供應(yīng)各式各樣的餐飲，如特色下午茶、自家制糕點、輕食及與前水警總部歷史富有淵源的印度菜肴等，均令人食指大動。
警長吧：前身為水手及警察休憩的酒吧，現(xiàn)化身為休閑酒吧。除了提供手工啤酒和特別調(diào)制的雞尾酒外，還有包括炸魚薯條等滋味酒吧小食。
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