廚房油煙大數(shù)據(jù)，德意電器引領(lǐng)廚房人居環(huán)境大潮流

一個人的生命可以脆弱到什么程度？

你永遠都不知道死亡什么時候降臨。

近日，一則“阿里巴巴P7員工得白血病身故，生前租住某租房平臺的甲醛房，房屋甲醛含量超標”的 新聞 刷遍各大網(wǎng)絡(luò)平臺。于是網(wǎng)民紛紛指責(zé)、控訴甚至抵制該平臺。

事實的真相，有待調(diào)查，但由來已久的甲醛房問題被循環(huán)發(fā)酵，刺痛了大眾的神經(jīng)，再次將“室內(nèi) 健康 ”的輿論推向高潮。擁有一個健康的室內(nèi)居住環(huán)境，究竟有多重要？影響室內(nèi)空氣因素又有哪些？為什么常年下廚的婦女患癌率高于他人？一系列發(fā)人深省的叩問，我們默然。

值此人人自危之際，德意電器洞悉居室健康本質(zhì)，聯(lián)合今日頭條頭條指數(shù)發(fā)布“2018吸引力·數(shù)生活”廚房油煙大數(shù)據(jù)報告，為我們揭秘廚房油煙與室內(nèi)健康息息相關(guān)的問題。

大數(shù)據(jù)報告顯示，甲醛、油煙、二手煙以及粉塵成為影響室內(nèi)空氣健康的幾大重要關(guān)鍵詞。是的，裝修甲醛超標容易引發(fā)各種疾病危害，在國內(nèi)，白血病自然發(fā)病率約為十萬分之四，每年新增約4萬名白血病患者，其中50% 是兒童。其中0至14歲兒童正成為白血病高發(fā)人群，而環(huán)境污染尤其是室內(nèi)甲醛污染成為重要誘因。

廚房重災(zāi)區(qū)，有害物質(zhì)傷身于無形

甲醛危害眾所周知，但油煙給生命造成的傷害絲毫不亞于甲醛。頭條指數(shù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，廚房成為人們最關(guān)注的生活區(qū)域。如今廚房越來越成為當下年輕人演繹新生活的場所，他們傾向于以下廚作為情感的表達方式，但中國家庭廚房油煙環(huán)境惡劣，廚房產(chǎn)生的油煙卻使其成為居室環(huán)境的重災(zāi)區(qū)。

廚房油煙中含有數(shù)千種有害物質(zhì)，最常見的包括二氧化氮、一氧化碳、細顆粒物（PM2.5、PM10）、丙烯醛與甲醛等，而使用部分植物油高溫烹調(diào)食物將產(chǎn)生更多的醛類，這些有害物質(zhì)傷身與無形。可吸入的細顆粒物可誘導(dǎo)產(chǎn)生活性氧自由基，引起呼吸道刺激，誘發(fā)呼吸道的急、慢性炎癥反應(yīng)，并損傷細胞DNA；烹調(diào)油煙中還存在抑制腫瘤細胞凋亡、促進腫瘤細胞增殖的物質(zhì)，增加肺癌發(fā)生的風(fēng)險。

油煙污染， 女性 與嬰幼兒成最大受害者

對此，國內(nèi)外研究者做了大量研究工作，多項調(diào)研顯示，廚房油煙是女性（特別是非吸煙女性）肺癌的主要危險因素之一。頭條指數(shù)報告也指出，媽媽是和下廚相關(guān)度最高的人群。

在眾多家庭中，主婦往往是廚房的主角。如果廚房空間使用不當，油煙問題會引發(fā)女性皮膚灰暗粗糙，加速衰老，過早地步入“黃臉婆”階段。本該是 家居 生活的主陣地，卻因與廚房油煙為伍，令不少本愛下廚的主婦們敬而遠之。很多媽媽在廚房長時間操作后，常常會出現(xiàn)頭痛、胸悶、眼癢、鼻塞、耳鳴等癥狀；如果在廚房時間較為集中，嚴重還會導(dǎo)致失眠、食欲減退、記憶力減退、精神萎靡不振等“醉油綜合癥”。

更令人揪心的是，頭條指數(shù)報告指出，孩子是與油煙相關(guān)度最高的群體。換言之，嬰幼兒最容易受油煙污染引發(fā)病癥。根據(jù)荷蘭應(yīng)用科學(xué)研究組織（TNO）最新數(shù)據(jù)，烹飪會產(chǎn)生大量有害的微粒 ，當家中通風(fēng)條件差、廚房面積小、多爆炒的情況下，嬰幼兒正處于長身體階段，細胞活躍，新陳代謝快，空氣吸入量是成人的兩倍，抵抗力較差的兒童便容易受油煙污染影響。

以生命為代價換來的生活，誰又承擔(dān)得起這樣的責(zé)任？

向往“零油煙”健康生活，大風(fēng)壓油煙機成大勢所趨

油煙帶來諸多健康隱患和疾病，道理你都懂，卻為何依然過不好健康的日子？邁克爾·波輪有句話很實在，不是每個人都吃得起健康。其實，也不是每個人都“住得起”健康。在接連不斷的環(huán)境問題、 食品 安全等影響下，健康潮流成為一個不可逆的趨勢。

指數(shù)報告提到，油煙機成為與廚房相關(guān)度最高的家電配置之一。是的，吸油煙機作為廚房健康保衛(wèi)者的存在，對于減少室內(nèi)污染、構(gòu)建健康“零油煙”生活有重要的意義。而品牌、大風(fēng)壓、吸力等關(guān)鍵詞也成為影響消費者選擇購買的重要因素。

據(jù)相關(guān)市場調(diào)研機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，近年來吸油煙機銷售規(guī)模一路領(lǐng)先，在未來幾年或?qū)⒄紦?jù)廚房家電行業(yè)的榜首，中高端油煙機逐漸成為市場主流。作為高端家電品牌，德意電器在廚電行業(yè)內(nèi)率先提出“大風(fēng)壓”概念，德意極智系列大風(fēng)壓油煙機HT9828，更實現(xiàn)850Pa超大風(fēng)壓，保證全面攏、吸油煙，徹底排煙，為消費者解決油煙污染問題的同時，更解決了城市住宅公共煙道擁堵、油煙倒灌的難題。

德意發(fā)布大數(shù)據(jù)構(gòu)建新認知，引領(lǐng)行業(yè)健康大潮流

越來越多的消費者主動擁抱健康，為更精致的生活方式買單，但這個群體并沒有持續(xù)穩(wěn)定擴張。更為緊迫的是，下廚和油煙已成為根深蒂固的存在，要打破沒那么容易。

此次，德意電器聯(lián)合今日頭條頭條指數(shù)發(fā)布“2018吸引力·數(shù)生活”廚房油煙大數(shù)據(jù)報告，重在提高公眾對室內(nèi)空氣污染，特別是廚房油煙污染對人體健康影響的認知水平，盡可能減少油煙帶來的傷害；更想要傳遞給廣大消費者品牌“健康生活”的理念，以此打動每一位真正認可健康生活方式的顧客；同時，該報告也為其他家電集成灶品牌的創(chuàng)新提供重要的參考價值，更為行業(yè)的發(fā)展帶來很多新的契機。

誰家灶頭無煙火，唯愛與美食不可辜負。學(xué)會健康的烹飪和生活方式，享受廚間灶頭樂趣。