中國(guó)時(shí)尚網(wǎng)上海消息：2018美格波本威士忌大師班特別活動(dòng)于5月25日在上海酒池星座舉辦。此次活動(dòng)秉承了“內(nèi)外兼修 手工精制/ Crafted by hand，Beautifully cultivated inside and out.”的理念，映射出女性的外在之美，釋放她們的內(nèi)在力量。同時(shí)此次大師班邀請(qǐng)到了國(guó)內(nèi)著名調(diào)酒師Cross Yu余天音先生，眾多酒界大咖也受邀參加。
走進(jìn)美格波本威士忌的世界，共品美格波本威士忌的甘醇，探尋美格在雞尾酒世界中的多變風(fēng)格。
以下四種雞尾酒由Maker’s Mark做基酒，搭配不同果汁等輔助材料，加以調(diào)和，風(fēng)味各異，各具特色。
* Make Me Fresh
原料: Maker’s Mark, 羅望子醬 , 蘋果汁 , 蘇打水
蘇打的清冽伴著沁人果味，若影若現(xiàn)的玉桂香帶來(lái)獨(dú)特口感
* Wonderland Amaze
原料: Maker’s Mark, 香草果漿, Cynar ,苦肉桂
香草的清新，百香果的酸甜，結(jié)合肉桂的苦，在舌尖余韻的一絲辣意，給你的味覺帶來(lái)驚喜
* Melt My Heart
原料: 黃油， Maker’s Mark ,棕櫚糖，烤吐司
美格的醇厚，香甜的黃油，棕櫚糖的清香，搭配蔓越莓干及烤吐司，綿密的口感融化你的心扉
* Wake Me Up
原料: Maker’s Mark，金巴力酒,甜味苦艾酒 ,咖啡,巧克力.
用苦橙與咖啡喚醒你的味蕾，美格的甘醇伴著巧克力的香甜，飽滿的酒體給你層次豐富的體驗(yàn)
Guest Bartender Cross Yu介紹
國(guó)內(nèi)知名調(diào)酒師余天音/Cross Yu，20歲加入調(diào)酒行業(yè)，擁有豐富的調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)。Cross Yu將調(diào)酒作為自己要追求的夢(mèng)想，其中有著讓他學(xué)之不盡的東西，他一直探索著，堅(jiān)定地夢(mèng)想著成為世界頂級(jí)調(diào)酒師。
作為上海最優(yōu)秀的調(diào)酒師之一，CrossYu在職業(yè)生涯中積累了一系列令人印象深刻的榮譽(yù)。 2013年代表中國(guó)參加世界級(jí)調(diào)酒大師賽，被GQ雜志評(píng)選為上海十大調(diào)酒師，城市周末評(píng)選年度調(diào)酒師，以及CNN Go評(píng)選的頂級(jí)調(diào)酒師。
獲得的重要榮譽(yù)與獎(jiǎng)項(xiàng)：
– 2007年 百家得 緯度42 雞尾酒世界杯中國(guó)區(qū)總冠軍 ，同年代表中國(guó)出征新西蘭皇后鎮(zhèn)世界范圍總決賽。
– 2009年 帝亞吉?dú)W 世界級(jí)調(diào)酒大師賽中國(guó)區(qū)總冠軍。
– GQ雜志中國(guó)首創(chuàng)刊號(hào) 上海10佳調(diào)酒師
– 2010年 首屆冰爵雞尾酒挑戰(zhàn)賽中國(guó)區(qū)總冠軍 并受邀前往捷克布拉格 參觀冰爵酒廠和最受歡迎得海明威酒吧 接受當(dāng)?shù)孛襟w采訪和冠軍雞尾酒演示。
– ICS 上海外語(yǔ)電視臺(tái)個(gè)人專訪和冠軍雞尾酒演示。
– 2013 帝亞吉?dú)W 世界級(jí)調(diào)酒大師賽中國(guó)區(qū)冠軍，同年代表中國(guó)出征當(dāng)年的世界總決賽位于地中海地區(qū) 途徑 法國(guó)～尼斯 摩納哥～蒙蒂卡洛西班牙 巴塞羅那等地。最終取得全球16強(qiáng)的成績(jī)。
– 2014 君度女王調(diào)酒大賽 中國(guó)區(qū)域賽 評(píng)委兼導(dǎo)師
– 2014 芝華士調(diào)酒大師賽 中國(guó)區(qū)冠軍 ，同年七月代表中國(guó)前往 在美國(guó)紐約的舉辦的全球總決賽 12強(qiáng) 選手 。
– 2016 出任 由 張嘉佳 原著改編 王家衛(wèi)導(dǎo)演 大片【擺渡人】，片中出演 助理酒保1號(hào) 負(fù)責(zé)招呼 梁朝偉 入座吧臺(tái) 場(chǎng)戲， 負(fù)責(zé)調(diào)酒師技術(shù)指導(dǎo) 片中調(diào)酒師( 禾木子 由 杜鵑 飾演)，片中分別有：梁朝偉 金城武 陳奕迅 Angela baby 杜鵑 熊黛林 等 。
– 2016 國(guó)內(nèi)唯一受邀出席 臺(tái)灣雞尾酒周 客座調(diào)酒師 臺(tái)北 香格里拉遠(yuǎn)東大酒店。
– 2016 Shanghai Bar Show 首屆中國(guó)酒吧展上海 - 主舞臺(tái) 特邀雞尾酒展示
品牌介紹—MAKER'S MARK? BOURBON
美格的釀酒廠位于肯塔基州的洛雷托，歷史悠久。堅(jiān)持手工釀酒，使用紅皮冬小麥營(yíng)造柔順甜美的回味。并且正如您所知，在裝瓶后，我們會(huì)親手為每一瓶威士忌浸蘸標(biāo)志性紅蠟。在各個(gè)環(huán)節(jié)中的付出遠(yuǎn)超其他生產(chǎn)商的努力，不計(jì)成本地釀造純波本威士忌，只為讓您小啜一口便可盡嘗非凡滋味。
50多年前，Maker's Mark的創(chuàng)始人，肯塔基州釀酒商Bill Samuels，Sr.開始品嘗制作波本威士忌。他發(fā)現(xiàn)，如果用麥芽搗碎而不是傳統(tǒng)的蒸餾器黑麥，那么波本威士忌就更加平滑無(wú)味了，而這一切都是不同的。
與MAKER'S MARK? 品味不同的是它的瓶子和名稱。由Margie Samuels(Bill Samuels，Sr.的妻子)設(shè)計(jì)，方形容器受到她收集的干邑瓶的啟發(fā)。為了符合法國(guó)精神的面貌，Samuel太太決定用她的廚房家用油炸鍋手工蘸取紅蠟的第一瓶，這一過(guò)程現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)大，并為數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的波旁酒瓶上蠟。那一刻，Samuel夫人認(rèn)識(shí)到任何有價(jià)值的獨(dú)特的品牌的每一個(gè)作品都有一個(gè)“Maker’s Mark”。她認(rèn)為這是她丈夫手工制作的波本的最完美的標(biāo)志。
自從1958年銷售第一瓶以來(lái)，都手工制作波本威士忌標(biāo)志性的瓶身和蠟。，每個(gè)瓶子仍然由人手浸紅蠟，而不是機(jī)器。
美格純波本威士忌獲獎(jiǎng)記錄：
– 美國(guó)舊金山世界烈酒挑戰(zhàn)賽金獎(jiǎng)
– 2012 Impact Hot Brand
– 2012 "Established Growth" Brand - Beverage Industry Growth Brand Awards
同時(shí)，MAKER'S MARK?屬于Beam Suntory旗下品牌。Beam Suntory在全球知名度很高，是唯一一家產(chǎn)品涵蓋世界所有威士忌產(chǎn)區(qū)的烈酒集團(tuán)全球第三大頂級(jí)烈酒集團(tuán)，擁有數(shù)百年的產(chǎn)品開發(fā)、創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，是全球成熟高端的烈酒品牌。
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