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          南法風情,瓊漿玉露便是奧希耶

          2018-05-15 18:05:00 來源:品牌

          提及南法,首先讓人聯想到的是湛藍綿長的海岸、陽光明媚的海灘,以及一望無際的薰衣草田,全球游客絡繹不絕。位于南法的科比埃葡萄酒產區相比海灘與薰衣草田,少了份游人的喧鬧,多了份法蘭西獨有的悠然風情。那里獨特的地理位置與氣候,使之成為絕佳的葡萄酒產地,而奧希耶莊園變坐落于此。

          科比埃產區位于靠近海岸氣候溫暖的地塊,其葡萄園海拔高達600米,因此受到山邊涼風的影響。走在科比埃,處處是美景與美酒飄香。這里的游客較少,可以安靜地享受獨有的南法風情。無論你是沿著海邊走,還是在科比埃的葡萄酒莊園里參觀,都能收獲不少令人心曠神怡的美景。即使逛累了,也可以隨便尋一處小館子,坐下來喝著產自科比埃的美酒。

          一天下來,若是能伴著南法迷人的落日與清爽的海風,吃上一餐法式大餐配上當地的美酒,這一趟南法之旅可以說是絕無僅有的滿足。

          奧希耶:科比埃產區優質葡萄園

          感受了納博訥的歷史文化后,不容錯過的還有上乘的葡萄美酒。奧希耶葡萄園地處納博那南部,主要出產科比埃(Corbières)產區的葡萄酒,酒莊處在楓弗華地區的中心地段。

          慷慨的大自然,多元的氣候,肥沃與多樣化的土地賦予了葡萄園得天獨厚的種植條件。古老傳統的葡萄酒釀造工藝與現代科技的完美結合,使這片土地出產的葡萄酒愈加欣欣向榮。本地的紅葡萄酒顏色深、丹寧強是主要特色,除了果香外,常有香料味,而白葡萄酒清新的酸度和清淡的口感是最大特點。

          奧希耶古堡(Chateau d’Aussieres)

          奧希耶古堡(Chateau d’Aussieres)便是酒莊代表酒款之一,經過極為嚴格的挑選調配,產自酒莊葡萄園中品質卓越的地塊,產量有限,經橡木桶陳釀,酒體優雅扎實,極為細膩,希哈、慕韋度、歌海娜、佳利釀四種葡萄配和得恰如其分,相得益彰。這款葡萄酒在口中表現強勁,釋放出櫻桃和巧克力的味道。高比例的慕韋度帶來一種引人入勝的悠長感,而且也成為希哈的細膩度與歌海娜較清淡風格的完美補充。余韻在優雅與平衡中綿延。

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