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史上最全“椰子水品類”測評,揭秘椰子水爆紅之“謎”

2017-06-30 17:15:00 來源:品牌稿

又到了炎炎夏日,生活中再一次充滿了各式降暑飲料。而小編作為常年與體重做斗爭的“減肥族”,對很多飲料只能望而卻步,唯有味道清新、熱量超低的青椰子水,解救我常年減肥的“干渴”。(從海南寄來的新鮮大椰子,只有快遞貴一個缺點)

小編突然發現,今年夏天身邊的朋友都在喝椰子水,簡直火的哪哪兒都是!注意我說的是椰子水,可不是椰奶和椰汁哦!前幾年從網上看到明星一直在喝,從世界第一超模吉賽爾邦辰,到ins時尚博主都是椰子水的粉絲,就連美國前總統也是對椰子水情有獨鐘。

現在小編本人成功被椰子水“圈粉”,因為椰子水是我健身減肥的最佳拍檔;運動之后喝椰子水,能夠幫助身體快速補水,比喝白水效果好太多了!低糖低卡,不用擔心長胖。但市面上椰子水品牌越來越多,看上去幾乎無差異的椰子水,到底誰最好喝?

所以,小編決定收集市場上的全部椰子水飲品,好好品嘗對比一番!召喚同事朋友,一場非專業椰子水評測送給同樣喜歡椰子水的你!假如你對椰子水無感,老鐵發自內心的希望這篇測評能成功勾起你的好奇心,快開啟椰子水世界的大門吧!

-所購買椰子水品牌一覽-

Vita Coco| ZICO |椰樹牌椰子水| INVO

Kara coco | KOH coconut | Malee | UFC Refresh|Real

排名不分先后順序

1

產地

查遍百度、谷歌、雅虎、新華字典、辭海等一系列資料后小編發現,從赤道向南北延伸26度左右,是全球主要的產椰帶,產椰區大多集中在亞洲,又以菲律賓、泰國、馬來西亞、印尼和越南等地為主。

一方水土養一方椰,在眾多東南亞國家的椰子中,泰國香椰因為適飲度極高而聲名在外,靠著出眾的甜度和濃郁的芳香,被許多椰子水品牌青睞。而今天評測的所有椰子水飲料中,大部分的產地基本來自泰國。

椰子水飲品產地對比

2

熱量

椰子水的天然健康自然無需多言,但是椰子水飲料能否保留椰子水的天然健康呢?小編整理了各品牌的配料表與營養成分表,今天對比的椰子水中基本都沒有添加添加劑。

而營養成分表在整理后,我們發現了一件事兒,雖然都為原料基本同樣都為青椰子,但是熱量卻有所不同,具體如下。

椰子水品類熱量對比圖/100ml

雖然各品牌的椰子水熱量、能量數值差異并不大,每100ml椰子水能量在80KJ以下的,絕對是健身、減肥時的不二之選。當然,在買時還需結合包裝、容量、個人習慣等因素,綜合考量。

既然是飲品,那么起決定性作用的一定是“好不好喝”,而椰子水飲品呢,最接近天然青椰子的一定最優質!現在,讓我們進入此次測評的關鍵環節,為了得到更有說明性的口味報告,我們緊急成立了10人測評小組,從“色”、“香”、“味”三個方面,進行了一場有關椰子水的鑒賞大會,得到以下結論。

3

色澤

新鮮的青椰子打開以后流出來的椰子水色澤呈半透明,顏色偏黃。從對比圖可以看出,Vita Coco的色澤最接近于新鮮的青椰子,呈半透明,顏色白色偏黃。其次是椰樹牌椰子水,呈白色半透明狀,比青椰子水更加清澈。(回憶里的國產大牌,超級期待口味!)

●ZICO:顏色淺白,放置一會后偏淺黃

●UFC:非常fresh!包裝上寫著100%椰子水,但和小編自備的椰子水色澤有些差異,可能是產地原因。

●Malee瑪麗:色澤較渾濁,有些老椰子的feel~

●Real瑞歐:同樣是100%椰子,同樣的偏淺白

●Kara佳樂:清透感不錯,幾乎無色。但是,強烈吐槽包裝,封條一樣的錫紙可還行。

●KOH酷椰嶼:顏色偏白,質地輕盈。但有些莫名的廉價感……

同是塑料瓶,我們來說說看著就貴貴的INVO因沃

●INVO因沃:特別清透,像水一樣,據說放一放氧化后會變粉呢~

●椰樹椰子水:顏色偏黃,從小喝的椰汁出新品椰子水,還是很期待味道的!

4

氣味

新鮮的青椰子水倒在杯中,聞上去十分清新,有著淡淡的椰子香味與絲絲的甜蜜的氣味,完全沒有飲料實用添加劑的化學成分氣味。

今天所評測的9款椰子水飲品中,氣味均與青椰子水十分接近。其中ZICO椰子水的椰香味最為濃郁,聞起來有種聞大椰子的感覺。KOH的甜味最為濃郁,聞久了會覺得甜膩。Vita Coco在氣味上也是與青椰子最為接近的,撲鼻的清新氣味中夾雜著淡淡的椰子香與甜蜜味道,讓人很有一種想喝的沖動。

●INVO因沃:開瓶椰子清香撲鼻后,聞起來甜甜的

●UFC、Real瑞歐:為什么都有股玉米(甘蔗?)的味道,黑人問號??

●Malee瑪麗:椰子風味明顯,但多聞一會又出現了毛椰子的奶味

●Kara佳樂:淡淡的椰香還有些椰殼的木頭味,再次吐槽包裝

5

口味

為了更好的測評口味,小編緊急召喚10位小伙伴,準備了一場神秘又高大上的口味測評儀式——盲品。

規則: 將9款椰子水倒入杯中,編號并打亂順序,邀請參與評測的用戶品嘗并投票(每人2次投票機會),根據得票數進行評選。本著公正、公開、公平原則和嚴謹的科學,苛刻嚴肅!下表為投票結果排名榜及大家的評價。

新鮮打開的青椰子,飲用起來味道清淡,爽口,有一定甜度。后味伴有輕淡的芋香與一點點來自水果汁水的酸澀口感。在評測的9款椰子水中,Vita Coco與INVO因沃,在飲用口感上與新鮮青椰子最接近,飲用上口感均為清爽,不沉悶,椰子味重,甜度稍高但很明亮,帶點令人愉悅的酸度。尤其是冰鎮過后特別像早上新鮮采摘的青椰子,捧著喝!

經過以上幾輪的綜合評測,十人評測小組緊急組織大會討論,終于得出“夏日椰子水推薦”口味最佳的前三甲!Ta們分別是INVO、ZICO以及小編最愛的Vita Coco!INVO包裝美炸,味道清新,可是24.9的價格小貴。ZICO口味清淡好喝,但可惜不好買,大部分商超買不到。最后是小編個人力推的已經風靡歐美的Vita Coco,它在歐美的火爆程度絲毫不亞于星巴克!而且口感最接近青椰子的味道,價格適中,容易買到,除了原味椰子水外還有蜂蜜和菠蘿兩種口味供你選擇。

單品搭配 技巧搭配

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