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          老字號才夠味!才是不可錯過的臺灣味道!

          2015-12-14 09:38:00 來源:淘寶頭條

          『臺北』

          作為臺灣的第一大都市,臺北幾乎匯集了全球各地的美食。但這并沒有沖淡臺北老字號在人們心中的地位,這種充滿歷史的味道伴隨時代更迭愈發地受歡迎。

          永康牛肉面

          臺北有很多好吃的牛肉面店,但能讓人記住的或許只有永康牛肉面。這里有著超過四十年的歷史,雖然價格稍貴、碗稍小,可是牛肉多而大塊,湯頭的口感濃郁爽口,讓人吃過后念念不忘。

          忠誠號生炒花枝

          忠誠號生炒花枝創始于1972年,是當地有名的平民美食。這里以當日基隆港進貨的新鮮花枝為原料,炒制后配上特制高湯再加上配料,是老少咸宜、百吃不厭的美味。

          上海老天祿

          “老天祿”本是一家在清末明初創立于上海市的鹵味店,上海老天祿的創始人蔡毓根曾在這里學徒習藝,后因戰爭去了臺灣。在那里,蔡毓根白手起家,踏實經營,最終讓上海老天祿成為了現在家喻戶曉、老少皆宜的美食。

          『宜蘭』

          宜蘭的好山好水,造就了這里與眾不同的飲食文化。由于這里的水質較好,各類菜品都非常可口。

          渡小月餐廳

          專注于蘭陽風味的渡小月餐廳創立于1969年,至今已是第五代在經營,是當地最有名的餐廳。曾舉辦過國宴,廚藝水平相當高超。此外,這里有著宜蘭最好吃的糕渣,千萬不要錯過。

          臺灣沙茶

          在宜蘭只要提起沙茶,幾乎沒有人不知道這家已開業四十多年的老店——臺灣沙茶。這里以各種美味的沙茶料理聞名全臺,老板親手調制的更是其中的佳品。在這里,顧客可以自選各式海鮮和時令蔬菜,全然就是吃貨們的福音。

          香廚米粉羹

          開業近30年的香廚米粉羹是宜蘭著名的老店,這里有著最地道的米粉羹。雖然位于一個不大巷弄的內,卻每天人潮不斷,很多媒體都介紹過這家店。值得稱道的是,這里除了米粉羹這“一絕”外,還有另外“兩絕”——臭豆腐和綿綿冰,是很多資深吃貨必點的美味。

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