放心365：活性乳酸菌飲料有點甜

日前，放心365食品安全發布會在北京舉辦，發布會上公布了最新調研檢測的食品安全目錄，發布的活性乳酸菌的含糖量檢測結果顯示，活性乳酸菌的含糖量較多。在抽樣的28個產品中，近9成產品未達到低糖標準。

近9成活性乳酸菌飲料未達低糖標準

“放心365”是一個專業的安全食品甄選和信息發布平臺，該平臺能夠發布專業食品甄選信息，能為消費者提供權威的食品信息，平臺近日對活性乳酸菌飲料的含糖量進行檢測后，發布了《北京市商超渠道活性乳酸菌飲料綜合評估報告》(以下簡稱《報告》)顯示近9成產品未達到低糖標準。

“放心365”本次抽樣樣品覆蓋了北京市場所有品牌活性乳酸菌飲料全部配方產品，共計8個品牌、28個產品，抽樣地點覆蓋5家超市。對28個產品進行檢測后得出《報告》顯示，只有伊利每益添等4種產品糖分達到低糖標準，也即是說，其余近9成活性乳酸菌飲料糖分含量超過低糖標準。

所謂低糖，就是按照《食品營養標簽管理規范》規定，含糖量小于5g/100ml算作低糖，按照“放心365”平臺的抽樣結果粗略推廣范圍計算，市場上大約近9成活性乳酸菌飲料糖分含量超過5g/100ml，即含糖量超過低糖標準。

含糖量越多能量越高

含糖量多會帶來什么結果?《報告》顯示，除個別產品，活性乳酸菌飲料中總糖與能量成一定相關性，總糖越多、能量越高。

抽樣結果顯示，24種產品中活性菌含量相差不多，在這個前提下，24種產品含糖量出現了較大的差異，進而導致了能量的差異。

“放心365”得出結論顯示，非低糖(減糖)產品的能量值是低糖(減糖)產品的能量值的1.4倍-5.7倍。這意味著選擇不同產品帶來的熱量差距最高接近6倍。

含糖量越多血糖負荷越高

鑒于上述結論，放心365提醒，糖分含量越多血糖負荷越高，也即意味著飲用含糖量多的產品會增加血糖負荷。

不僅僅是增加血糖負荷，營養專家也警示，糖對人體所產生的危害是非常容易忽視的。過多食用糖可能會導致身體新陳代謝紊亂，容易引發心臟病、糖尿病、肥胖癥、精力底下等健康問題。所以一定要控制糖的攝入量。