麥香村的村民們都分著了地，大家都開始熱火朝天的開始勞作。可是鑒于一直被地主壓迫，有些人家沒有牲口，有些人家農具不全，于是村里成立了兩個互助組，河東的互助組由牛大膽當組長，組員有地里仙、三猴子、吃不飽、小轉兒和喬月等，河西的互助組由病怏怏的趙有田當了組長，組員有瞎老尹、老干棒、燈兒和金花嫂等。大家一起憧憬著美好生活。但就在村民們熱情高漲的地耕種時，還鄉團來了，村里的民兵進行了頑強的抵抗，但寡不敵眾，很快彈藥就快要用完馬上撐不住了。這時，馬仁禮主動要求去縣里報信，卻遲遲未歸，大家以為馬仁禮趁機逃跑了，恨得牙根癢癢。牛大膽為了村民的安危，身上綁著手榴彈視死如歸決定去和還鄉團談判，就在這時，馬仁禮帶著縣大隊的人趕到了。馬仁禮算是立了一小功，和牛大膽的關系有所緩和，牛大膽讓馬仁禮早請示晚匯報，膽小怕事的馬仁禮一口答應下來。周老虎要去參加抗美援朝，牛大膽號召大家向部隊捐糧。喬月是個孤兒，但不會農活，也不會做針線活。為了留在當地，就在大家農忙的時候給大家唱戲，倒也算有所貢獻。喬月為了找到真正的靠山，開始向牛大膽示好，但牛大膽不為所動。老驢子的哮喘病又犯了，燈兒因為老驢子下黑手和牛大膽曾說過和燈兒早已“生米煮成熟飯”的話久久沒有人上門提親說媒。老驢子得知燈兒心中還放不下牛大膽，決定拉下老臉去找牛大膽再一次進行談判。