南瓜想必好多人都比較熟悉,因?yàn)槟瞎媳緛淼淖饔霉πФ际峭Υ蟮模瑫r(shí)南瓜也可以和很多食物一起搭配來煮,南瓜的口感非常的軟糯香甜,而且它的吃法也有很多,可以蒸著吃,或者是煮湯,也可以燉肉的時(shí)候放上去一些味道都是十分不錯(cuò)的,淡淡的南瓜清香,可以給人一種不同的感覺,其實(shí)我最喜歡的就是用板栗南瓜煮湯,因?yàn)檫@樣才能吃到板栗南瓜原始的味道。多吃南瓜對身體很有幫助,要說怎么炒南瓜好吃又簡單那當(dāng)然是清炒啥也不放了。
做法也是非常簡單,直接將南瓜去皮,切成小塊兒,然后再切成小片。可以直接嘗試清炒南瓜或者是南瓜炒肉片,都是比較不錯(cuò)的美食。在炒南瓜的時(shí)候?qū)⒛瞎掀は魅ィト恐笄谐尚”∑佒袩停缆肥[姜蒜,還有干辣椒炒香先放入大蒜苗,還有豬肉丁,等到豬肉炒熟的時(shí)候加醬油上色,再翻炒幾下,直接倒入南瓜繼續(xù)翻炒。
根據(jù)個(gè)人口味多加一些鹽,會(huì)非常好吃,然后就可以出鍋了。鍋中燒油,等油溫七成熱的時(shí)候直接放入南瓜翻炒,這中間可以加鹽還有雞精來調(diào)味,炒出來之后上面撒上一些白胡椒粉,味道非常棒。我喜歡煮南瓜皮蛋瘦肉粥,這個(gè)粥非常簡單又好吃,首先把材料準(zhǔn)備好,肉切碎加生抽腌制,南瓜和皮蛋都切小塊,再切點(diǎn)姜絲備用,先把南瓜和大米放進(jìn)去煮粥,煮的差不多了方碎肉進(jìn)去,加點(diǎn)姜絲!